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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Nicolas-de-la-Grave, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L' ADMR du Tarn et Garonne, acteur majeur des services à la personne, recherche pour son association locale ADMR de Saint-Nicolas-de-la Grave des profils d'Auxiliaire de Vie Sociale. Vos futures missions seront principalement les suivantes : - Accompagner des personnes en perte d'autonomie : aider la personne à réaliser des activités physiques et intellectuelles qui lui permettent de garder du plaisir à la vie. - Contribuer à créer le meilleur environnement possible pour les bénéficiaires (entretien, linge.) - Courses et repas : Avec complicité et échange, vous accompagnez la personne dans l'achat des produits qui lui font plaisir et l'aidez à préparer les repas qui lui font envie. - Accompagnement aux sorties : Vous permettez aux personnes de continuer à avoir en toute sécurité une vie sociale : diverses courses, visiter des parents/amis, aller chez le coiffeur. - Vous entretenez une relation de proximité via des jeux, balades ou le temps d'un café. En plus des missions précédentes : - Vous intervenez auprès d'un public fragile pour l'aider à faire et/ou faire à sa place les actes essentiels quotidiens (lever, toilette, prise de repas, coucher.) - Vous participez à la[...]

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Employé / Employée de maison

Emploi Social - Services à la personne

Mézières-en-Brenne, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour une propriété familiale situé à Mézières en Brenne, un(e) Employé(e) de maison (H/F), logé(e), en charge de l'entretien intérieur et de la préparation des repas familiaux. Tâches & Responsabilités du poste : - Surveillance : Veiller à la sécurité de la propriété. - Préparer la maison avant l'arrivée des propriétaires, préparer les chambres et la literie, faire les courses, préparer les repas pour la famille, vaisselle et rangement quand les membres de la famille sont présents et entretien du linge après chaque départ ; - Maintenance générale : Nettoyer et entretenir la maison , veiller à l' achat des produits d'entretien et de matériel nécessaire pour la maison, au bon fonctionnement du matériel, du chauffage, des installations électriques. - Assurer les dépannages nécessaires en faisant appel aux artisans locaux et fournisseurs externes - Aide à la chasse : installation et préparation des repas de chasse Profil recherché : - Personne dynamique, de confiance appréciant la nature et un environnement rural souhaitant s'investir sur du long terme auprès de la famille et faisant preuve d'initiative et d'autonomie. - Personne aimant faire la cuisine,[...]

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Agent(e) d'entretien des bâtiments et espaces collectifs

Emploi Social - Services à la personne

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie de la personne accueillie en réalisant des activités de maintenance et d'entretien Vos missions principales : - Entretien des locaux et gestion des déchets - Maintenance des installations et matériels - Diagnostic de pannes & réparations - Gestion des matériels et des stocks - Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes Vos principales qualités : - Méthode - Application - DextéritéVous jouez un rôle essentiel dans l'accueil et le bien-être des personnes accompagnées en garantissant la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène. Votre contribution participe directement à offrir un cadre de vie chaleureux, sûr et convivial. Vos missions principales : Assurer la préparation et le service des repas pour les résidents et le personnel (environ 50 couverts le midi et 30 le soir). Distribuer les repas avec attention et souci de l'accueil. Garantir l'hygiène alimentaire en appliquant rigoureusement les normes HACCP. Gérer les produits alimentaires et veiller à leur bonne utilisation. Travailler en binôme (commis de cuisine et agent hôtelier) pour assurer une organisation fluide et de qualité. Suivre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bouchemaine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Maison de Retraite, EHPAD de 50 résidents à Bouchemaine recrute un CUISINIER H/F en CDD pendant 1 an pour travailler 1 week-end sur 3. Profil de poste : Vous confectionnerez seul(e) environ 60 repas pour les résidents et le personnel. Vous avez des connaissances dans les régimes alimentaires, textures modifiées. Compétences : - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. - Production culinaire froid et chaud seul(e),maitriser les cuissons, - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. - Passer les commandes des légumes et fruits. - Respecter les régimes et produire les repas à texture modifiée. - Service en salle à manger auprès des résidents. - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Mode de conservation des produits alimentaires. - Entretien des locaux et du matériel. Formation : CAP, BEP ou BAC PRO exigé Rémunération : 13.45 €/heure + prime de dimanche + prime de repas + Moyen de transport obligatoire pas de bus Poste à pourvoir dès le 13/05/2024

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Verdalle, 81, Tarn, Occitanie

L'association La Pouzaque, centre d'éducation à l'environnement, au développement durable et à la citoyenneté, recrute un/e cuisinier/ière. Il/elle sera en charge de confectionner les repas en cohérence avec le projet associatif. De 8h à 15h, Il/elle prépare le repas du midi, le repas du soir mis en cellule de refroidissement et réservé pour une remise en température le soir à 18h30 et le goûter. L'association a à cœur de travailler des produits locaux, de saison, bio ou HQE. Le centre de La Pouzaque accueille toute l'année des élèves en classes de découvertes chez elle. Une fiche de poste est disponible sur simple demande par téléphone au 05.63.50.32.75 ou par mail à accueil@lapouzaque.org Prise de poste au 1er février 2026. Date d'échéance de réception des candidatures au 18 janvier 2026. Lieu en zone rurale, non desservi par les transports en commun.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clugnat, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes curieux, inventif et êtes convaincu de l'importance de la restauration dans le bien-être des personnes ? Avec l'appui de notre partenaire VITALREST, l'engagement de l'équipe au quotidien doit nous permettre de relever le défi de la « production maison » alimentée dans l'idéal par une production locale. Le commis de cuisine prépare les différents repas à partir des fiches techniques mises à disposition par le chef de cuisine. Il adapte les textures et les menus aux particularités des différents résidents et en fonction de leurs demandes. Vos missions principales seront : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, courts bouillon.) ; - Produire à temps et de manière qualitative les repas (entrée, plat et dessert) pour 100 repas/jour ; - Faire l'entretien de la cuisine (ménage) et la plonge ; - Réceptionner les commandes - Préparer et mettre en place les différents services - Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, de l'entretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits - Informer votre hiérarchie des difficultés rencontrée Compétences et savoir-faire : rigueur, polyvalence,[...]

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi

Saintry-sur-Seine, 91, Essonne, Île-de-France

Pourquoi choisir les EEFE HOVIA ? Rejoindre les Établissements Enfants Familles de l'Essonne (EEFE HOVIA), c'est intégrer une structure engagée et bienveillante au cœur de la Protection de l'Enfance. Nos équipes accompagnent chaque jour des enfants et des adolescent-es dans un cadre sécurisant, chaleureux et structurant. Implantés dans un environnement verdoyant, nos établissements allient qualité de vie au travail, travail en équipe et sens du collectif. Chez HOVIA, vous rejoignez une association d'utilité publique porteuse de valeurs fortes : solidarité, respect, humanisme, inclusion. Vos missions : un rôle clé au service du cadre de vie et de l'enfant En tant que maître-sse de maison, vous jouez un rôle essentiel dans le quotidien des enfants : vous garantissez un cadre de vie sain, chaleureux et propice à leur bien-être, tout en contribuant à l'ambiance conviviale de l'unité de vie. Rattaché-e à l'équipe de direction et intégré-e dans une équipe pluridisciplinaire, vous : Assurez l'entretien quotidien des locaux et du linge, en respectant les protocoles d'hygiène et de sécurité. Préparez les repas ou participez à leur élaboration, veillez à leur qualité et leur[...]

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Auxiliaire de vie sociale auprès d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de Communes du Pays Riolais recrute assistant éducatif Petite Enfance H/F volant sur les 3 crèches communautaires de VORAY, ETUZ et RIOZ ** Poste à pourvoir dès que possible en CDD 6 mois renouvelable (30h/ semaine) ** . ** DIPLOME EXIGE : CAP PETITE ENFANCE ** Vos Missions : * Rôle auprès des enfants : - Répondre aux besoins fondamentaux des enfants : hygiène, repas, sieste, activité d'éveil tout en veillant à leur sécurité psycho-affective et physique, - Observer les enfants et transmettre aux personnes appropriées les informations (AP, EJE, Directrice), - Participer en collaboration avec l'auxiliaire de puériculture aux soins de bien-être de l'enfant (hygiène, sommeil, alimentation) et mettre en place des activités d'éveil, en lien avec l'équipe (aménagement de l'espace, au renouvellement des jeux, décors et organisation des activités dans le cadre d'un projet d'équipe), - Assurer le réchauffage, la préparation des repas (collation, déjeuner, goûter) et la distribution selon les règles HACCP et se tenir informé de l'évolution des menus des bébés (consultation des fiches de suivi des repas) - Accueillir les enfants et les parents, transmettre les informations[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Crau, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous participez à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. Vos missions: * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans le souci de maitriser les consommations * Entretient le linge selon les procédures établies pour le poste de lingère * Observe et transmet les informations destinées à l'amélioration de la prise en charge des personnes accueillies * Signale[...]

photo Cadre de santé infirmier / Cadre de santé infirmière

Cadre de santé infirmier / Cadre de santé infirmière

Emploi Social - Services à la personne

Origny-en-Thiérache, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Préparation et programmation des entrées des résidents, accompagnement des résidents et de leur famille en participant notamment à l'examen des demandes d'admission et à l'accueil des entrants (première visite notamment), à l'élaboration et à la mise en place des projets personnalisés, en informant les familles notamment dans la gestion de la fin de vie (possibilité de nommer une personne de confiance, directives anticipées) et en participant au Conseil de la Vie sociale (CVS). Gestion du personnel avec l'organisation des plannings, la gestion de l'absentéisme, la formation, l'évaluation, ainsi que la prévention et la gestion des conflits. Coordination des activités de l'équipe soignante (infirmière référente, IDE, aide-soignante, aide médico-psychologique, ASH, ASG). Participation à l'évaluation PATHOS avec le médecin coordonnateur et évaluation de l'autonomie de la personne (GIR) avant validation par le médecin coordonnateur. Participation à la rédaction du Rapport d'Activités Médicales Annuel (RAMA). Evaluation des soins, mise en place des réajustements et des moyens nécessaires à leur réalisation. Mise en place d'une organisation et des outils adaptés permettant d'assurer[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Épaignes, 27, Eure, Normandie

MISSIONS : - Vous effectuerez la réception et le contrôle des repas livrés, - La préparation, l'agrémentation des repas en conformité avec les consignes. - Vous contrôlez les frigidaires et les produits, - Vous effectuerez le suivi des repas test, - Vous effectuerez la vaisselle, - Vous aurez en charge l'entretien complet de la cuisine et locaux annexes (sol, murs, mobiliers, carreaux, cuisine)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre à la salle des sports de Saint Lary Soulan de 9h à 13h. Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, nous recrutons un(e) chef(e) de cuisine. Vos missions : - Élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration - Participer à la gestion des stocks de denrées - Management d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Commande des denrées auprès des fournisseurs. - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des recettes - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - la mise en place et distribution[...]

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Employé familial / Employée familiale

Emploi Social - Services à la personne

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Votre Mission principale est d'assurer l'entretien ménager des locaux et garantir la qualité de l'accueil hôtelier des usagers hébergés en logements autonomes au sein du Centre d'Accompagnement et Protection du CDEF (Centre Départemental de l'Enfance et de la Famille). Vos fonctions : - L'entretien des locaux de l'institution ; - La gestion de la qualité des conditions matérielles d'accueil ; - Le suivi et le contrôle en matière d'hygiène et de sécurité ; -L'intendance ; - L'accompagnement des résidents. Compétences, savoirs et savoirs faire requis : - Savoir faire le ménage et entretenir le linge de manière méticuleuse ; - Savoir un peu cuisine et savoir respecter les règles d'hygiène pour la confection ou la présentation des repas ; - Savoir gérer des stocks et des relations avec les fournisseurs en la matière. - Règles relatives au secret professionnel ; - Connaitre et savoir transmettre les règles d'usage des produits ménagers utilisés ; - Savoir employer les bonnes postures pour le ménage, le port de charge ; - Connaitre les bases de gestion, conservation, utilisation des aliments et de l'entretien ménager des locaux dédiés à l'alimentation. Qualités requises[...]

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Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 97, La Réunion, -1

Vous souhaitez rejoindre une entreprise où rigueur, hygiène et esprit d'équipe sont essentiels ? Rejoignez Régal des Îles en tant qu'Agent de Propreté (H/F) et contribuez chaque jour à la propreté et à la sécurité sanitaire de nos locaux de production et de restauration. Vos principales responsabilités - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux ( vestiaires, bureaux, sanitaires, couloirs, salles de pause, etc.) ; - Nettoyer et entretenir les sols, murs, équipements et surfaces de travail selon les protocoles établis ; - Utiliser les produits et matériels adaptés en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ; - Vider et nettoyer les poubelles, gérer les déchets conformément aux procédures internes ; - Respecter les consignes de tri, de stockage et d'évacuation des déchets alimentaires et non alimentaires ; - Contrôler l'état de propreté et signaler tout dysfonctionnement ou matériel défectueux ; - Veiller à la bonne utilisation et au rangement du matériel de nettoyage ; - Porter une tenue de travail propre et conforme aux normes d'hygiène ; - Participer à la mise en place des protocoles de nettoyage renforcé si nécessaire (zones sensibles, fin de production,[...]

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Agent / Agente d'entretien et de nettoyage urbain

Emploi

Châlette-sur-Loing, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

ENTRETIEN PROPRETE URBAINE : - Effectuer l'entretien et la propreté des espaces urbains, des locaux, des salles de réunions, des places de marché. : - Balayage, lavage, nettoyage (sols, plafonds, vitres, mobiliers, matériels, véhicules,...) - Entretien et gestion des poubelles - Effacer les pollutions visuelles (tags, graffitis, affichages sauvages,.) - Repérer les pollutions ou dégradations des espaces urbains - Assurer la gestion organisationnelle de certains chantiers (gestion du matériel, contrôle la bonne exécution, organisation de la réalisation selon les délais, les critères de performance,..) ESPACE VERTS : - Renforcer ponctuellement l'équipe d'entretien des espaces verts dans leurs missions (rafraîchissement des espaces verts : tonte, désherbage, débroussaillage,..) - Assurer la gestion organisationnelle de certains chantiers (gestion du matériel, contrôle la bonne exécution, organisation de la réalisation selon les délais, les critères de performance,..) AUTRES MISSIONS : - Entretien ménager des locaux (nettoyage des bureaux, cuisine, wc, salles activités,.) - Entretien du jardin des locaux de l'association - Petits travaux de maintenance, d'entretien et d'aménagement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre équipe restauration, un Cuisinier(ière) / Plongeur(euse) en restauration VOS MISSIONS : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Prépare des mets selon plan alimentaire de production culinaire les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la chartre qualité de l'établissement. Entretien des locaux. Vous participez à l'entretien et rangement du matériel de restauration, entretien des locaux. PERIMETRE D'ACTIVITE : Comptage de la production. Contrôle des règles, procédures, normes et standards. Contrôle de la conformité et qualité des produits. Respect des délais. Suivi de la propreté des locaux. Dressage des préparations culinaires. Élaboration des entrées, pâtisseries et pièces de buffet. Établissement des menus. Préparation des prestations de restauration et d'hôtellerie. COMPETENCES : Adapter son comportement à des situations particulières. Optimiser les stocks. Utiliser matériel et outils de travail. Créer des recettes culinaires. Élaborer des plats. Rédiger des informations pour[...]

photo Technico-commercial(e) itinérant(e)

Technico-commercial(e) itinérant(e)

Emploi Menuiserie - Charpente

Châteaulin, 29, Finistère, Bretagne

La Menuiserie Falher, fabricant-poseur breton depuis plus de 30 ans, poursuit son développement et recrute un(e) commercial(e) terrain B2C pour la vente de menuiseries extérieures : fenêtres, portes, volets, portails, portes de garage, sur les secteurs de CHATEAULIN/CROZON. Entreprise à taille humaine, solidement implantée à Rostrenen (22110), avec trois ateliers de fabrication (aluminium, bois massif, agencement), nous proposons des menuiseries extérieures sur mesure. Vos missions - Développer l'activité commerciale sur votre secteur - Prospecter de nouveaux clients (particuliers) - Réaliser les devis et relancer les prospects - Assurer le suivi de chantier jusqu'à la réception et l'encaissement - Participer aux salons, portes ouvertes et foires locales - Promouvoir la qualité de nos produits et notre savoir-faire local - Assurer un reporting hebdomadaire à la direction commerciale Votre profil - Dynamique, autonome et orienté résultats - Doté(e) d'un excellent sens commercial et d'un bon relationnel - Goût du challenge et de la performance - Organisé(e), rigoureux(se), avec l'esprit d'équipe - Une première expérience dans le secteur de la menuiserie ou du bâtiment est[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Colayrac-Saint-Cirq, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

La crèche LA FARANDOLE recherche un(e) agent(e) d'entretien pour assurer la propreté et l'hygiène des locaux. Sous la responsabilité de la direction, vous veillerez à maintenir un environnement sain, sécurisé et agréable pour les enfants et l'équipe. Vos missions principales : - Nettoyage et entretien des locaux (salles de vie, dortoirs, sanitaires, locaux techniques, etc.) - Lavage, séchage, pliage et rangement du linge - Nettoyage de la cuisine et du coin repas après le goûter - Gestion des stocks de produits d'entretien et de nettoyage - Assurer la maintenance quotidienne des équipements liés à l'entretien - Tri et évacuation des déchets courant - Nettoyage des encadrements et surfaces vitrées. - Respect des protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché : Expérience souhaitée dans l'entretien de structures collectives (crèche, école, hôpital, etc.) Une formation HACCP ou des connaissances en hygiène seraient un atout Rigueur, discrétion, sens de l'organisation et respect des consignes Conditions : Poste à pourvoir à partir de début décembre 15 heures par semaine (3 heures par jour) de 15h30 - 18h30

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Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Sous l'autorité de la coordinatrice de l'école, vous serez chargé(e) d'accompagner l'enfant dans son quotidien au sein de la classe et lors du temps de garderie et cantine ACTIVITES PRINCIPALES : Accueillir les enfants ; Assurer la sécurité et l'hygiène des enfants et réaliser des petits soins ; Assister l'enseignant dans la préparation et/ou l'animation des activités pédagogiques ; Aménager et entretenir les locaux et le matériel destiné aux enfants. ACTIVITES SECONDAIRES : Prendre en charge les enfants avant et après l'école /et avant et après le repas ; Accompagner les enfants à la sieste et aux toilettes ; Participer aux temps scolaires et extrascolaires y compris à l'ALSH. Formations et qualifications requises : Concours d'ATSEM ou CAP petite enfance souhaité BAFA souhaité Connaissances générales : Avoir des notions sociales et culturelles des familles Connaitre les principes d'hygiène corporelle Avoir des notions de respect d'autrui et de l'environnement Connaître le développement (physique et psychologique) de l'enfant Connaissances professionnelles : Détenir une bonne connaissance des règles d'hygiène des locaux et de stockage des produits Avoir connaissances[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Enseignement - Formation

Mauléon, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du directeur et en lien avec l'équipe, vous assurerez l'entretien général des locaux et le bon état des équipements. Vos principales missions seront : - Nettoyer et entretenir les salles de classe, bureaux, sanitaires, couloirs, hébergements et espaces communs ; - Apporter une aide au service du repas le midi ; - Gérer les stocks de produits d'entretien et signaler les besoins de réapprovisionnement ; Poste à 70% annualisé (10 à 12 semaines de vacances dans l'année pendant les vacances scolaires)

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Agent / Agente d'entretien-propreté de bureaux

Emploi Administrations - Institutions

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous l'autorité du chef d'équipe en charge du nettoyage et de l'hygiène des locaux au sein du service exploitation du Bâtiment, vous assurez l'entretien quotidien de plusieurs établissements publics, au sein d'une équipe de 20 agents. Ce recrutement intervient dans le cadre du remplacement d'un agent qui part en retraite, sur des sites situés dans les différentes communes déléguées de Montaigu-Vendée (écoles, salles polyvalentes, complexe sportif, mairie, centre technique, etc.) Vos missions Effectuer le nettoyage et l'entretien quotidien de différents établissements en matière d'hygiène et de propreté (écoles, bureaux, équipements sportifs, salles polyvalentes, .) Procéder à l'ensemble des tâches ménagères nécessaires à l'usage de ces locaux : aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage, lustrage, rangement et désinfection des équipements sanitaires, de toutes les parties communes de chaque établissement (mobilier sols, sanitaires, matériels pédagogiques, vitrages, etc, .) Participe à l'installation, service et débarrassage, rangement du repas des maires 1 fois par semaine Participer au service des cérémonies et événements de la collectivité (printemps du livre,[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Arc-lès-Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

URGENT: remplacement maladie jusqu'au 28/11/25, nous recherchons un agent de service intérieur. Au sein de notre établissement vous veillez à la propreté des locaux et vous avez en charge la gestion de la restauration : - En assurant le nettoyage et l'entretien de ces derniers en respectant le planning et les consignes de travail - En veillant à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et des produits mis à disposition - En assurant la gestion des déchets (tri, évacuation.) - En respectant les règles d'hygiène et de sécurité - En assurant la mise en température des préparations culinaires selon les instruction définies - En distribuant et servant des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, et des régimes spécifiques - En entretenant l'ensemble du matériel et de la vaisselle mis à disposition - En réceptionnant les denrées tout en réalisant des contrôles et en complétant les fiches de traçabilité En travaillant en partenariat avec le technicien restauration et en respectant ses préconisations Horaire de travail : 7h30 - 15h avec une pause de 30 min entre 10h et 10h30 Du lundi au vendredi, soit 35h/semaine.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

ACTIVITES PRINCIPALES : I - Activités d'hôtellerie : - Réceptionner et prendre en charge les repas des patients/visiteurs - Assurer la préparation du petit déjeuner et du goûter II - Activités d'entretien des locaux : - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de l'office de Pôle conformément aux règles d'hygiène alimentaire : démarche HACCP - Assurer l'entretien des équipements de divers locaux dans les services du Pôle, conformément aux protocoles d'hygiène. III - Activités logistiques : Réceptionne et gère les stocks des produits consommables Activités d'accompagnement à la vie quotidienne Il s'agit d'un poste pour l'ensemble des établissements du centre hospitalier W.Morey. Vous pouvez être affecté(e) dans un service de l'Hôpital, ou au sein des ehpad du centre (St-Rémy ou Chalon)

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Opérateur(trice) préparation ind cuir, matériaux souples

Emploi Auto-Moto-Cycles

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

ATTENTION: Poste réservé aux personnes en situation de handicap bénéficiaire de l'aide au poste, soit orientation en entreprise adaptée de la MDPH, soit préconisation d'entrée en entreprise du service public de l'emploi (France Travail, Cap 'Emploi, Mission Locale). PMSMP sur 2 semaines, suivit de CDD renouvelable Poste à temps complet , travail de journée. Lieu : Adapei pro 70 , 9 route de Saint Loup, Vesoul Rêpes Sud. Prise de poste dès que possible. Idéalement : Personne polyvalente en découpe et maroquinerie : Découpe de peaux pour réaliser des pièces de renforts de maintien pour des sacs à mains. Réalisation de travaux de maroquinerie sur table (sous-main, badge, porte-cartes, etc....) VOS MISSIONS: Lecture de peaux, Découpe sur presse manuelle et / ou numérique, Refente, Parage, Polissage, Filetage, Teinture, Piqure, Etc.... COMPETENCES DU POSTE: - Contrôle qualité des produits (bonne vision) - Retrait des produits non conformes - Manipulation de peaux (3 à 8 KG selon la matière utilisée) [...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Cadre Salaire: à partir de 30 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hauconcourt, 57, Moselle, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Montmirail, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous serez intégré(e) dans une équipe dynamique en constante recherche d'une amélioration de la prise en charge globale des résidents. Vous aurez la possibilité de perfectionner vos connaissances professionnelles dans le cadre de la politique institutionnelle de formation continue de l'établissement. Vos principales missions sont les suivantes : Réaliser des opérations de fabrication et de distribution en restauration collective, entretenir les locaux et les équipements, en cuisine ou en office alimentaire des secteurs de soin - Veiller au confort du résident - Garantir le bon entretien des offices et de la vaisselle - Aider à la distribution du goûter et des repas en collaboration avec l'équipe soignante - Veiller aux besoins - Surveiller la prise alimentaire et médicamenteuse du résident et alerter les infirmières en cas de problème Savoir-Faire - Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence - Appliquer le dosage et la dilution des produits relatifs à son domaine de compétence et telles qu'indiquées dans les protocoles - Évaluer, choisir, utiliser les produits et/ou matériaux nécessaire[...]

photo Responsable de la plonge en restauration

Responsable de la plonge en restauration

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'environnement : Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d'améliorer les conditions de vie et d'étude des étudiants de l'académie de Poitiers. Le Crous est doté d'un budget annuel de 36 millions d'euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l'académie de Poitiers. Effectifs : 327 Missions du Crous : restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, vie de campus, job étudiant. Le poste : Placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine du restaurant universitaire et intégrant une équipe de 52 personnes, le(a) responsable de plonge est en charge du bon fonctionnement des machines et équipements[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de sept hectares s'ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle. L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley. Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager. La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de Dijon, près de Pouilly en Auxois Description[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à compter du mois de décembre 2025 L'EHPAD Les Balcons du Hautacam (fonction publique) recherche un second de cuisine pour intégrer l'équipe cuisine (1 chef de cuisine et 4 cuisiniers au total) pour préparer les repas de plus de 184 résidents répartis sur 3 sites. Vos missions principales seront : - Réaliser les préparations alimentaires, culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires du service et contrôler le résultat obtenu - Réaliser le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. - Venir en appui du responsable de la cuisine pour la gestion quotidienne et notamment en son absence, - Être le relais identifié lors des absences du responsable de la cuisine. Vos activités : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des recettes et règles d'hygiène alimentaire et des contraintes de fonctionnement, - Contrôler le niveau qualitatif (cuisson assaisonnement.) et quantitatif des produits, - Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement), - Contrôler les délais, les dates limites[...]

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le CHU de Poitiers recrute un magasinier H/F à la Cuisine Centrale, pour un CDD de 3 mois à temps plein renouvelable. Poste à pourvoir dès que possible. I. Poste proposé 1. Missions générales Le champ d'action du poste s'étend sur le secteur du magasin, des chambres froides positives et négatives de stockage ainsi que le local des produits secs et des consommables. - Veiller au bon fonctionnement et à l'organisation de son poste pour une réception, un stockage, un déstockage fluide et sans contraintes. - Vérifier la qualité, la quantité, la conformité, la DLC, le N° de lot, la température et les stocks des produits livrés - Offrir une prestation de qualité dans le respect des procédures de livraison, de stockage et de déstockage des matières premières - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Avertir son responsable de secteur de la détection d'une non-conformité. - Entretien, nettoyage et rangement de son environnement de travail. - Saisie de données, d'informations dans son domaine d'activité - Utiliser le logiciel Microlide 2. Nature du contrat et des conditions de recrutement - Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDD de 3[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lanobre, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence DECLIC INTERIM RIOM recrute, pour une fromagerie située à LANOBRE (15), un agent de production en fromagerie H/F. Vos missions principales : Sous la responsabilité du chef d'équipe ou du responsable de production, vous participerez à toutes les étapes de fabrication des fromages : Préparation, moulage, salage, retournement et affinage des fromages Suivi des recettes et des procédures de fabrication Contrôle de la qualité des produits à chaque étape Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène Affinage des différents produits Participation à l'emballage et au conditionnement des produits Profil recherché : Première expérience en agroalimentaire ou dans un environnement de production appréciée Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe Poste station debout avec du port de charges Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous serez amené à travailler en horaires du matin (6H-13H) ou en 2x8 du lundi au samedi selon planning. Taux horaire : 12.29€ brut + paniers repas + majorations des heures de nuit / samedi et dimanche. Les + d'un poste en intérim : * Indemnité de fin de mission (IFM) de 10 % du salaire[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Bormes-les-Mimosas, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La ligue de Badminton et France Travail s'associent et vous proposent un Job Dating le jeudi 4 décembre au gymnase du Lycée Golf-Hôtel, 75 allée Georges Dussauge 83400 Hyères. De 9h à 16h, demandeurs d'emploi et entreprises sont mélangés de manière anonyme dans des équipes pour une matinée ludique et sportive accessible à toutes et tous. S'en suivra un déjeuner permettant de prolonger les échanges. A l'issue, levée de l'anonymat et Job Dating où vous pourrez échanger avec les entreprises. Si vous êtes intéressé(e) venez avec votre CV. Si vous vous positionnez sur l'offre et correspondez au profil, vous serez inscrit sur l'évènement BADMINTONSVE et recevrez un mail d'invitation. Retrouvez toutes les offres liées à cet évènement sur le site france-travail.fr en tapant le mot clé BADMINTONSVE. Se présenter au gymnase du Lycée Golf-Hôtel, 75 allée Georges Dussauge 83400 Hyères de 9h à 16h avec des chaussures confortables Vous travaillerez selon un planning défini par une semaine sur deux : SEMAINE 1 : lundi au vendredi SEMAINE 2 : lundi au mercredi et samedi, dimanche Vous serez en charge d'effectuer : Missions dans le restaurant collectif de 20 à 25 couverts : - Dresser le[...]

photo Opérateur / Opératrice de station service

Opérateur / Opératrice de station service

Emploi

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Au sein d'une station service , en binôme, votre poste sera polyvalent , tout en respectant les règles HSEQ Développement Durable vous aurez en charge : Accueil / Qualité / Entretien - Assurer l'accueil des clients. - Veiller à la bonne tenue de la boutique et/ou restauration (approvisionnement, propreté des rayons, connaissance des promotions). - Entretenir, régulièrement ou ponctuellement en fonction de l'organisation du site, l'ensemble des locaux (patio, sanitaires.), piste et îlots, des matériels (distributeurs automatiques, lavages.) et des linéaires de la boutique et du restaurant . Activité Restauration - Prendre des commandes selon la démarche commerciale existante et service des repas et des collations. - Préparer et mettre en place les produits figurant à la carte dans le respect des modes opératoires et fiches de calibrage. - Participer aux actions liées à l'activité restauration (plonge, nettoyage de la salle et des sanitaires, réapprovisionnements des vitrines.). - Réceptionner les livraisons des marchandises, en respectant la chaine du froid, et les règles d'hygiène et de sécurité Vente et encaissement - Préparer et vérifier l'ensemble du matériel[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Recey-sur-Ource, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS PRINCIPALES Le cuisinier en EHPAD participe à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène, des régimes alimentaires spécifiques et du projet de vie des résidents. Activités principales : - Préparer et cuisiner les repas en quantité adaptée au nombre de résidents, selon les menus de la diététicienne ( Restalliance) - Dresser les plats et organiser le service (liaison chaude ou froide) - Appliquer strictement les normes HACCP et veiller à la sécurité sanitaire des aliments - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine - Gérer les stocks et participer aux commandes de produits alimentaires - Limiter le gaspillage et valoriser les déchets dans le cadre d'une démarche écoresponsable - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire pour répondre aux besoins nutritionnels et aux souhaits des résidents ________________________________________ COMPÉTENCES REQUISES Compétences techniques : - Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et adaptées aux personnes âgées - Connaissance des régimes alimentaires thérapeutiques - Connaissance approfondie des normes HACCP - Sens de l'organisation et gestion des priorités Qualités[...]

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Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un service de 8 agents, le responsable de la restauration scolaire aura pour missions : - Gérer la production des repas Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la quantité et la qualité Contrôler la mise en place du couvert Organiser, livrer, contrôler et participer à la distribution Élaborer les menus dans le respect des besoins nutritionnels des publics Participer à l'élaboration des menus avec la commission « menus » Organiser des menus à thèmes et des animations en étroite collaboration avec les services animations maternelle et élémentaire Participer à l'éducation culinaire des enfants sur le temps du midi Prévoir des solutions en cas d'imprévus - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks Prévoir les approvisionnements et gérer les rotations de stocks Sélectionner les denrées en respectant le marché public en cours Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti Réceptionner les denrées et contrôler leur réception,[...]

photo Aide médico-psychologique

Aide médico-psychologique

Emploi Hôpitaux - Médecine

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

L' Epissos recrute pour le Foyer de Vie de FROCOURT, un ou une AMP/AES , accueillant des personnes en situation de handicap vieillissante. Vos missions 1- Accueil et prise en charge des personnes accompagnées 2- Assistance aux résidents pour la réalisation des actes de la vie quotidienne (repas, toilette, etc.) 3- Organisation, animation et suivi d'activités spécifiques au domaine d'activité 4- Réception et distribution de produits (médicaments, repas, matériels...) 5- Recueil / collecte de données ou informations spécifiques a son domaine d'activité 6- Rédaction de comptes rendus relatifs aux observations / aux interventions, dans son domaine d'activités 7- Communication avec l'équipe professionnelle pour assurer la continuité de l'accompagnement de la personne 8- Accueil et encadrement des personnes (professionnels, remplaçants, stagiaires, personnes accueillies, familles, etc.) 9- Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifique a son domaine d'activité 10-Accompagnement de situations critiques, dans son domaine d'activité 12- Participation à la vie institutionnelle

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Sens-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Votre mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : - Envie d'intégrer une entreprise engagée - Envie de faire plaisir à des convives - Un véritable Savoir-Faire - L'esprit créatif NOUS AVONS : - De belles perspectives d'évolutions - Plus de 50 ans d'expérience - Des équipes formidables - Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Résidence Les Vergers à Sens de Bretagne (35), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés du Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aiderons à mener à bien votre mission. Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP. Le profil idéal - Autonome[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration collective

Vantoux, 57, Moselle, Grand Est

Votre mission Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons un employé polyvalent de restauration (h-f) pour notre restaurant situé à Vantoux. Poste à pourvoir dès que possible 1 weekend sur 2 Préparation des entrées et dessert, répartition, conditionnement La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Réole, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Mission générale: Dans le cadre du projet associatif et d'établissement, nous recherchons un.e Cuisinier.e qui assurera l'ensemble des repas de l'établissement en respectant les procédures et la réglementation en vigueur. Définition de fonctions: Produire et valoriser des préparations culinaires à partir des fiches techniques dans le respect des procédures et règles d'hygiène de la restauration collective. Respecter les menus préalablement établis et veiller aux spécificités alimentaires des personnes accompagnées, en lien avec les infirmiers ou l'infirmier coordonnateur. Élaborer les menus en accord avec les préconisations du Programme national nutrition santé (PNNS) et la charte alimentaire de l'Agence Régionale de Santé (ARS). Passer les commandes auprès des fournisseurs référencés par l'Adapei. Réceptionner les marchandises et effectuer les contrôles qualitatifs et quantitatifs. S'assurer de la maintenance et de l'hygiène des locaux et matériels. Participer à la gestion des stocks des produits alimentaires. Aider au service des repas selon les protocoles. Connaître et suivre les protocoles de l'établissement. Communiquer avec l'équipe pluridisciplinaire et la direction. Qualifications[...]